Displaying posts filed under

Castellano

Nits de Vins amb Jazz a Girona

El restaurant La Fundició de Girona organitza ‘Nits de vins amb jazz’. El cicle s’estructura en cinc sessions que tindran lloc durant els mesos de març, abril i maig. Un nou concepte de sopar i maridatge, amb jazz en directe i dimensionat a les xarxes socials a través de l’etiqueta #LaFundició [...]

Guia d’Enoturisme de l’Empordà

La Guia d’Enoturisme de l’Empordà ha estat premiada com la Millor Guia d’Enoturisme d’Espanya (Madrid, 2012). Ara la guia és finalista del Premis Gourmand, que celebren la seva final internacional a Paris el proper mes de març.
L’obra forma part d’una llarga trajectòria com a autor i coautor de diferents llibres sobre [...]

Verema a l’antiga al Celler Espelt

Un any més, el celler Espelt de Vilajuïga va celebrar el passat dissabte 19 de setembre la verema tal i com es feia antigament. Va comptar amb la participació de prop d’unes 350 persones, una barreja d’amics, empordanesos, gironins, barcelonins i extrangers.
A les 10 del matí, aprofitant un dia explèndid, vàrem encaminar-nos acompanyats pels sons [...]

Riquesa i imaginació a la Mostra del Vi de l’Empordà

La Rambla de Figueres ha estat l’escenari de la 27a edició de la Mostra del Vi de l’Empordà. Una edició que aquest any s’ha inaugurat amb el pregó de la sommelier i premi Nas d’Or 2011, Montse Velasco, on va destacar l’àmplia oferta que il·lustra la riquesa i la imaginació d’aquells que lluiten per fer [...]

El vins de l’Empordà: « les noves estrelles » segons Robert Parker.

El darrer mes de maig  Jay Miller, l’especialista de Parker pel mercat espanyol, va visitar Catalunya. Durant la seva visita va passar per l’Empordà on va visitar els cellers Clos D’Agon i Castell Peralada. També va tastar diversos vins de la D.O. Empordà.
 “Una de les estrelles de nova construcció (referint-se als vins catalans) està situada [...]

Tast de vins de nit a “La Fundició” de Girona com a proposta original pel Fòrum

LA DO EMPORDÀ PARTICIPA AL FÒRUM GASTRONÒMIC DE GIRONA AMB ESPAI PROPI

La Denominació d’Origen Empordà participa per segon any consecutiu en el Fòrum Gastronòmic de Girona, una de les cites més importants del sector de la gastronomia i de les empreses agroalimentàries del nostre país. En aquesta edició, a més a més, la DO [...]

Presentació del vi Novell 2010 del celler Trobat

El passat dia 26 de novembre del 2010, el celler Trobat va presentar el seu Vi Novell 2010 a la viniteca restaurant La Fundició de Girona.
Un vi novell és el primer vi de la temporada, que té només uns mesos d’envelliment. És un vi fresc, afruitat, franc, lleuger i espurnejant, delicat [...]

Tast inèdit de Màgnums i Monovarietals d’Empordàlia

Empordàlia és una cooperativa amb 250 socis de l’Alt i Baix Empordà, nascuda l’any 2005 per la fusió de la cooperativa de Pau i Roses i la de Vilajuïga. Això els permet disposar d’un extens patrimoni de vinyes de tota mena. En Xavier Morera i l’Emili Esteve ens van presentar en un tast únic un [...]

26ena Mostra de Vins de l’Empordà: L’enoturisme pren força

La inauguració de la Mostra d’enguany que va anar a càrrec del crític gastronòmic Salvador Garcia-Arbós, va ser un clam cap a la pèrdua de complexos. Els que hi entenen asseguren que el vi de l’Empordà pot competir amb qualsevol altre en l’àmbit mundial. Ara falta que això s’ho creguin els de casa. Garcia-Arbós, garrotxí [...]

Els vins de l’Empordà al punt mes alt de les comarques Gironines: Tast al Puigmal!

Copa a la mà, ampolla a la motxil·la i fer el cim del Puigmal. Tot un repte logístic per fer el tast de vi de més alçada celebrat mai a Girona. Aquesta activitat va tenir també un important caràcter simbólic: reinvindicar el vi de l’Empordà com a màxim nivell qualitatiu en un escenari privilegiat al [...]