Displaying posts filed under

Català

Guia d’Enoturisme de l’Empordà

La Guia d’Enoturisme de l’Empordà ha estat premiada com la Millor Guia d’Enoturisme d’Espanya (Madrid, 2012). Ara la guia és finalista del Premis Gourmand, que celebren la seva final internacional a Paris el proper mes de març.
L’obra forma part d’una llarga trajectòria com a autor i coautor de diferents llibres sobre [...]

Verema a l’antiga al Celler Espelt

Un any més, el celler Espelt de Vilajuïga va celebrar el passat dissabte 19 de setembre la verema tal i com es feia antigament. Va comptar amb la participació de prop d’unes 350 persones, una barreja d’amics, empordanesos, gironins, barcelonins i extrangers.
A les 10 del matí, aprofitant un dia explèndid, vàrem encaminar-nos acompanyats pels sons [...]

Riquesa i imaginació a la Mostra del Vi de l’Empordà

La Rambla de Figueres ha estat l’escenari de la 27a edició de la Mostra del Vi de l’Empordà. Una edició que aquest any s’ha inaugurat amb el pregó de la sommelier i premi Nas d’Or 2011, Montse Velasco, on va destacar l’àmplia oferta que il·lustra la riquesa i la imaginació d’aquells que lluiten per fer [...]

El vins de l’Empordà: « les noves estrelles » segons Robert Parker.

El darrer mes de maig  Jay Miller, l’especialista de Parker pel mercat espanyol, va visitar Catalunya. Durant la seva visita va passar per l’Empordà on va visitar els cellers Clos D’Agon i Castell Peralada. També va tastar diversos vins de la D.O. Empordà.
 “Una de les estrelles de nova construcció (referint-se als vins catalans) està situada [...]

Presentació del vi Novell 2010 del celler Trobat

El passat dia 26 de novembre del 2010, el celler Trobat va presentar el seu Vi Novell 2010 a la viniteca restaurant La Fundició de Girona.
Un vi novell és el primer vi de la temporada, que té només uns mesos d’envelliment. És un vi fresc, afruitat, franc, lleuger i espurnejant, delicat [...]

Tast inèdit de Màgnums i Monovarietals d’Empordàlia

Empordàlia és una cooperativa amb 250 socis de l’Alt i Baix Empordà, nascuda l’any 2005 per la fusió de la cooperativa de Pau i Roses i la de Vilajuïga. Això els permet disposar d’un extens patrimoni de vinyes de tota mena. En Xavier Morera i l’Emili Esteve ens van presentar en un tast únic un [...]

26ena Mostra de Vins de l’Empordà: L’enoturisme pren força

La inauguració de la Mostra d’enguany que va anar a càrrec del crític gastronòmic Salvador Garcia-Arbós, va ser un clam cap a la pèrdua de complexos. Els que hi entenen asseguren que el vi de l’Empordà pot competir amb qualsevol altre en l’àmbit mundial. Ara falta que això s’ho creguin els de casa. Garcia-Arbós, garrotxí [...]

Els vins de l’Empordà al punt mes alt de les comarques Gironines: Tast al Puigmal!

Copa a la mà, ampolla a la motxil·la i fer el cim del Puigmal. Tot un repte logístic per fer el tast de vi de més alçada celebrat mai a Girona. Aquesta activitat va tenir també un important caràcter simbólic: reinvindicar el vi de l’Empordà com a màxim nivell qualitatiu en un escenari privilegiat al [...]

Tast de vins Vinyes dels Aspres
Al restaurant SAcova

El passat 21 de maig de 2010 varem fer un tast i sopar al restaurant  SAcova (Cuina de l’Empordanet – a Platja d’Aro) amb el propietari del celler Vinyes dels Aspres en David Molas.
En David ens va presentar en una presentació el seu celler i seus vins. Com ell defineix, els vins de Vinyes dels Aspres [...]

Curset de formació: Guies enoturístics per l´Empordà

Els passats dies 1 i 2 de juny de 2010 a la Sala 1 de la Cambra de Comerç de Girona es varen dur a terme uns cursets de formació de guies enoturístics per l’Empordà, dirigit a guies turístics, estudiants de turisme, personal d’oficines de turisme i recepcionistes d’hotels. Les places varen ser limitades i la [...]