Displaying posts filed under

Sommeliers

Girovi 2010:
XVè Concurs de Vins i Caves de Catalunya

El passat dissabte dia 13 de març, a l’emblemàtic edifici del Casino de Girona situat al barri vell de la ciutat, tingué lloc el XV Concurs de Vins i Caves de Catalunya – GIROVI’10.  Aquest consolidat concurs, organitzat pel Sr. Agustí Ensesa, va comptar amb la participacio d’unes 200 mostres de totes les D.O. catalanes agrupades [...]

Taller inèdit al Tecnotast: Taps i vins

“Taps i vins” un taller inèdit va ser un exercici arriscat i, sobretot, una experiència única, al·lucinant, que va arribar a emocionar al públic assistent al Tecnotast.
L’idea va partir de Jordi Grau, de Vins i Licors Grau, per fer un anàlisi de l’evolució dels taps i el vi obrint ampolles dels anys 60, 70, 80 [...]

Cita amb David Seijas & Ferran Centelles:
Mà a mà amb els sommeliers d’El Bulli

El dilluns, 16 de novembre – a les 8 del vespre- al Celler Espelt, de Vilajuïga i de la mà de’n Xavier Cepero, Gerent d’Espelt, que feia d’entrevistador, van tindre el gust de sentir i gaudir de la coneixença, capacitat de comunicació i humilitat d’aquests dos genials sommeliers del Bulli en el que gestionen mes de [...]